市售的巴西麻糬預拌粉,簡單的步驟,
就能做出好吃的優格葡萄乾麻糬麵包!
香Q的口感,一口接著一口很不錯!!
材料:
巴西麻糬麵包預拌粉一包約300克
高筋麵粉33克,奶粉10克,塩2克
室溫奶油80克,沙拉油35克
全蛋1個,優格100克,牛奶100克
內餡:
葡萄乾100克,黑芝麻5克
器具:
大擠花袋1個
作法:
粉類放入鋼盆中,放入室溫奶油和沙拉油
放入全蛋,優格和牛奶
放入攪拌機中,用慢速攪拌成團
再以中速打至光滑
剪約二公分大小,可以擠出葡萄乾
可以擠長條或自己喜歡的形狀
放入水波爐烤箱以180度烤23-25分鐘
文章標籤
全站熱搜