拜拜時的素三牲，使用氣炸鍋來料理，
變成好吃的香脆豆皮餅！
沾點蒜香醬油，和吃臭豆腐一樣吔！！
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氣炸鍋簡易料理食譜》》
國際牌水波爐料理食譜參考》》
材料：
素豆皮2片
塩2小匙
胡椒粉適量
蒜香粉適量
五香粉適量
蒜頭1顆
沾醬：
醬油2大匙
香油少許
蔥一支
辣豆瓣醬1小匙
器具：
氣炸鍋1台
作法：
乾豆皮剪小塊
泡水軟化，去除多於油
蔥和蒜切小塊
把水倒掉，擠乾豆皮水份
加入塩和胡椒粉和五香粉抓勻
放入氣炸內鍋，以380F/氣炸7分鐘
7分鐘後取出倒入蔥和蒜塊
再以380F氣炸3分鐘
準備沾醬
完成好脆好酥的脆豆皮～
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