鱈寶解凍後,切小條,加入蔥抓餅中,

使用氣炸鍋來料理,脆皮又好吃!

當點心或宵夜真不錯!

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材料:
手工蔥抓餅1片
鱈寶1/2塊
雞蛋2顆
九層塔數片
塩1小匙
楜椒粉適量
香料粉適量
器具:
科帥氣炸鍋1台
六吋或七吋不沾烤模1個
蒸架1個

作法:
蔥抓餅放室解凍10分鐘,
鱈寶解凍切長條

雞蛋加入塩打散拌勻

加入切碎旳九層塔和少許楜椒粉

取出七吋不沾模,噴上少許油

把蔥抓餅放入烤模中當餅底,
餅皮旁邊讓它有凹槽

再噴上少許油

倒入拌好的九層塔蛋液

放入氣炸鍋內鍋

先以320F度先烤5分鐘

5分鐘取出後,用叉子拌一下蛋液
再舖上鱈寶細絲

撒上些許香料粉

以370F度再烤8分鐘

烤好後表面金黃~

使用叉子輕輕翻面,把底部也烤至金黃


再以370F度烤4分鐘

完成美味可口的九層塔鱈寶脆餅

熱熱吃超級好吃,鱈寶絲烤好後
好香又好脆~我家小孩超喜歡!!

 

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