喜歡炸杏鮑菇的你,
一定不能錯過使用氣炸鍋來料理。
簡簡單單少許的油就能完成~

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材料:
中小型杏鮑菇3-4根
新鮮香菇10朵
雞蛋1個
調味料:
油1小匙
塩2小匙
五香粉1小匙
椒塩粉2小匙
蕃薯粉2大匙
器具:
氣炸鍋1台
烘焙紙1張

新鮮香茹和杏鮑菇洗淨
瀝乾水份後,杏鮑切小塊

全部放入盆中,加入全蛋拌勻

再加入所有調味料



用手抓勻,靜置10-20分鐘入味

放入舖好的烘焙紙中
平均排好

使用370F/先氣炸6分鐘取出翻面



想要再酥脆點,取出烘焙紙
也可以加些蒜粒
再以400F/氣炸4-5分鐘完成




再撒上椒塩粉,搖一搖鍋子

完成好吃的椒塩香菇杏鮑菇

 

 

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