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雙寶喜歡吃雞蛋糕,
這次特別加入杏仁粉和優格來製作。
烤好的雞蛋糕,有著淡淡的杏仁味,
大人小孩都喜歡的小點心!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
材料: 室溫全蛋3個,細砂糖60克 杏仁粉30克,低筋麵粉100克,泡打粉2克 融化奶油25克,自製優格25克 萊姆酒10克 內餡: 蔓越莓適量 器具: 12連模二個 擠花袋一個
模型先抹油奶油撒粉備用 作法: 粉類過篩
全蛋和細砂糖打發至濃稠泛白
加入過篩粉類,拌勻至無顆粒狀
再加入自製優格,融化奶油和萊姆酒拌勻
裝入擠花袋中,烤箱預熱180度
擠八分滿在模型中
也可以加點蔓越蔓,再蓋上麵糊 水波爐烤箱以170度烤18-20分鐘
完成好香又好吃的優格杏仁雞蛋糕
幸福彤話&君辰愛分享
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