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方便快速的優格麻糬地瓜球,用烤的一點也不油膩,
把蕃薯蒸熟,加入優格
烤好的地瓜球香Q好吃,超簡單,一定要試試!!
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材料: 地瓜泥300克,自製優格50克 白砂糖35克,無塩奶油20克 木薯粉100克 器具: 擠花袋一個 作法: 地瓜洗淨去皮切小塊蒸熟
取300克備用
作法: 自製優格先放入盆子中
放入剛蒸好的地瓜壓勻
加入白砂糖和奶油拌勻。 <因為地瓜微溫,奶油才會融化>
最後加入木薯粉拌勻
拌勻後不會黏手,裝入擠花袋中 剪1公分小洞 烤箱預熱180度
有間隔的擠一小球,可以用湯匙沾水壓平尖端 直接烘烤或者把它們搓圓
以170度烤19分鐘
烤好後會膨脹
完成香烤優格麻糬地瓜球
幸福彤話&君辰愛分享
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