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新鮮的蔬菜和鮮嫩雞胸肉，加入牛頭牌原味高湯一起烹煮

味道很清爽鮮甜 放入壓模貓咪飯，小朋友很喜歡！

芳蓉優格DIY優格教學部落格 

材料：

牛頭牌原味高湯一罐，雞胸肉一塊，牛蕃茄半顆

洋蔥半顆，紅蘿蔔1/3條，冷凍毛豆半碗

雪白菇一包，牛頭牌玉米粒二大匙

橄欖油一大匙，煮熟五穀飯3-5人份

裝飾：

海苔一片

調味料：

醬油一小匙

勾芡材料：

太白粉1大匙又1/2大匙和1大匙水拌勻

雞肉調味料：

醬油二大匙，紅砂糖一大匙，黑胡椒粉一小匙

器具：

炒鍋一個，貓咪壓模一個

作法：

雞胸肉切小塊，放入雞肉調味料

醃漬20-30分鐘放入冰箱冷藏備用

白雪菇洗淨去蒂

白雪菇分成小朵

半顆洋蔥和紅蘿蔔切成細絲

半顆蕃茄切片

所有材料備其後，準備炒鍋

炒鍋加入一大匙橄欖油

放入洋蔥和紅蘿蔔炒香

加入醃漬好的雞胸肉炒熟後

再加入雪白菇和牛蕃茄片

冷凍毛豆還有玉米粒拌炒一下

加入牛頭牌原味高湯一罐

煮至滾，再煮5-8分鐘入味

加入一小匙醬油

太白粉1大匙又1/2大匙和1大匙水拌勻勾芡

倒入煮好的香嫩雞肉鮮蔬湯汁中勾芡，熄火

把事先煮好的五穀飯，放入貓咪模型中

壓出貓咪形狀

海苔壓出眼睛和耳朵 

香嫩雞肉鮮蔬湯倒入鍋中，盤中準備飯

完成美味的香嫩雞肉鮮蔬燴飯