不油的炸豆腐，配上喜歡的沾醬 真美味！
材料：
黃金豆腐1盒，日式太白粉1包，柴魚片1包
海塩少許，蛋1顆，魚露少許
油少許，蔥花少許，自製沾醬少許
步驟一：
把魚露、油滴少許，和一顆全蛋拌勻
步驟二：
把太白粉和捏碎的柴魚片混合
再加少許海塩拌勻，蛋豆腐切12片
把雞蛋豆腐沾上蛋液
再沾上柴魚太白粉
步驟三：
鋪在雙面烤盤上，放水波爐的最上層
選擇燒烤-10分鐘
完成後皮脆脆的
加上喜歡的沾醬配上辣味優格泡菜蘿蔔，很棒！
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