幸福彤話&君辰愛分享

君辰媽咪很喜歡動手做料理及食譜分享

也喜歡嘗試使用不同醬料

搭配食材來做出美味又可口的美食料理

這次想和大家分享的是這款～黃金南洋風味醬

來自馬來西亞當地細緻工法讓人讚不絕口的～百搭萬用醬

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黃金南洋風味醬～

堅持使用新鮮乾淨食材

融合干貝、小卷、魚干、蝦仁、辣椒、蒜、蔥、蝦膏

遵循馬來西亞當地細緻工法

不添加防腐劑，精心調製成南洋特有絕佳風味

拌、炒、煎、沾、湯頭皆適合

可直接加入飯、湯乾麵之外

還可以輕鬆做出蝦醬空心菜

娘惹亞叁煎、椰漿飯（Nasi Lemak)等南洋料理

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收到包裹時，發現每瓶風味醬都使用著氣泡棉完整包覆

防止醬料傾倒、碰撞～

可見店家對產品的細心與用心！

每瓶黃金南洋風味醬都是新鮮現做，

收到時要放入冰箱冷藏，保存期限6個月

黃金南洋風味醬

有著紅色簡約圖形及燙金的LOGO設計

整體看起來很有質感且大方，還附有提袋

送禮自用都很適合❤

黃金南洋風味醬每瓶185克

瓶身的兩側有詳細的產品說明及營養標示

君辰媽咪這次訂購了三種辣度～小辣、中辣還大辣

媽咪我～不太能吃辣，所以選購小辣、中辣居多

而大辣，則是要孝敬君辰阿公的

三種辣度從外觀顏色看不太出來

不過在瓶蓋上，有特別標註辣度，使用時，不會拿錯～

打開瓶蓋～濃濃的蒜香及辣椒香氣撲鼻而來～

每一匙都能看的到滿滿的真材食料

融合干貝、小卷、魚干、蝦仁、辣椒、蒜、蔥、蝦膏

遵循馬來西亞當地細緻工法，不添加防腐劑

沒有塑化劑～讓消費者安心食用

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黃金南洋風味醬使用方式很簡單～

使用乾淨的湯匙挖取醬料

拌、炒、煎、沾、湯頭皆適合

君辰媽咪做一道簡單的

「南洋風味青龍椒炒魚乾」

材料：

青龍椒 半斤

小魚乾約 40克

塩 1小匙

醬油   1大匙

糖 3小匙

油 少許

水 30ml

黃金南洋風味醬中辣 2大匙

作法：

青龍椒洗淨切段

熱油鍋後，放入青龍椒拌炒一後，加入水拌炒

加入小魚乾拌勻

再加入醬油、糖、塩，翻炒至青龍椒微熟

最後加入 1至2匙黃金南洋風味醬

拌炒至水份收乾，即可起鍋

完成簡單又香氣十足的「南洋風味青龍椒炒魚乾」

使用中辣炒過的小魚乾及青龍椒

君辰媽咪感覺辣度，我可以接受

連君君辰辰也搶著要吃小魚乾，可見他們很喜歡❤

雖然吃完後二兄弟還配了杯～水

不過他們吃的很開心！

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使用黃金南洋風味醬來醃漬雞胸肉也很不錯喲！

「香酥南洋風味辣雞柳條」～氣炸鍋料理

材料：

去骨雞胸肉1片

醬油   2大匙

糖 1/2大匙

黃金南洋風味醬中辣 2大匙

裹粉：

木薯粉適量

器具：

氣炸鍋   1台

烘焙紙   1張

作法：

去骨雞胸肉洗淨，切成條狀

把調味料及南洋風味醬與雞柳條拌勻

包上保鮮膜，醃漬3-4小時，使之入味

醃漬好的雞柳條，沾些木薯粉

放置一旁靜置5-10分，使之反潮

氣炸鍋鋪上烘焙紙，把雞柳條排放整齋

噴上少許的油

放入氣炸鍋中，先以360F度烤10分鐘

取出翻面，再把烘焙紙取出，噴上少許油

再以370F度烤6分鐘

最後再以380F度，搶酥～烤3分鐘完成

「香酥南洋風味辣雞柳條」美味上桌

君君辰辰兩個人說香噴噴的超好吃～

喜歡吃辣的，可以直接把黃金南洋風味醬淋在雞柳條上

每一口都香辣過癮，香麻又對味！


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「醬炒迷迭香南洋風味蛤蜊」

材料：

蛤蜊1斤

油 少許

薑絲 少許

蒜頭   2-3瓣

蔥   1段

黃金南洋風味醬小辣 2大匙

作法：

食材洗淨，蔥和蒜切小塊

熱鍋放入少許油，加入蒜末爆香

加入薑絲及迷迭香拌炒一下後～

再加入黃金南洋風味醬小辣 2大匙

拌炒後，等蛤蜊全開後完美上桌

每口蛤蜊有著淡淡的迷迭香還有著微辣的風味～

辰辰說，這樣的蛤仔吃起來好特別又好吃～

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剛煮蛤蜊的湯汁留下來蒸鱸魚片也很不錯喲！

「醬蒸香蔥南洋風味鱸魚」

食材：

煮蛤蜊的湯汁

鱸魚1片

黃金南洋風味醬1大匙

青蔥1段切小末

作法：

鱸魚片洗淨，放入蛤蜊湯汁中

加入一大匙南洋風味醬，撒上蔥末

蓋上鍋蓋中小火蒸煮約10分鐘

此時湯汁快收乾了

把魚翻面，再蓋上鍋蓋，小火煎5分鐘完成

「醬蒸香蔥南洋風味鱸魚」輕鬆完成

吸收滿滿南洋風味醬汁，不用加塩就美味鮮甜～

一次完成二道料理，還不賴！

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早上來份蘿蔔糕也很不錯喲！

把蘿蔔糕煎兩面金黃，加點醬油膏和些許南洋風味醬

當沾醬也超美味！

蕎麥麵拌上些許黃金南洋風味醬，也超對味的！

 

君君說，一點點辣辣的也很不錯

每一口風味醬吃的到海鮮的顆粒，拌在麵中真的很好吃！

我喜歡在米漢堡上加點風味醬，

每一口都很涮嘴，讓我一口接一口！

蔥抓蛋餅上，放點南洋風味醬提味～

每一口都香氣十足，微微的辣，大人小孩都可以接受！

君君辰辰也說這樣的蔥抓餅～好吃！

炎炎夏日來點涼拌洋蔥～超下飯

把做好的涼拌洋蔥，拌入1大匙的南洋風味醬

南洋風味的涼拌洋蔥～簡單完成

消暑涼菜－涼拌洋蔥～參考作法

https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/588112761

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黃金南洋風味醬和花生醬拌勻，當抹醬超特別～

「南洋風味花生雞柳堡」

材料：

美式漢堡 1個

花生醬 少許

雞柳片 1片

起司片 1片

蛋 1個

作法：

南洋風味醬和花生醬拌勻

雞柳條和蛋煎至金黃

把美式漢堡抺上南洋風味醬和花生醬

把雞柳、蛋、起司組合

完成美味的「南洋風味花生雞柳堡」


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黃金南洋風味醬

遵循馬來西亞當地細緻工法，不添加防腐劑

精心調製而成的南洋特有風味

拌、炒、煎、沾、湯都非常合適

任何料理，加上了這款黃金南洋風味醬

料理瞬間升級，變的超美味

不用上南洋餐廳，也能在家享受異國風味料理喲！

這款黃金南洋風味醬，真的很不錯！

推薦給喜歡南洋風味醬料的你/妳來品嚐～

本文為君辰媽咪親自食用過後的體驗心得僅供參考

產品成分說明，引用商品或官網所載

實際口感依每人體驗為主。

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✔哪兒選購呢？

【黃金南洋風味醬】
wondersauce/ sambal hebi
原價:299元/瓶
特價:200元/瓶
粉絲頁
https://reurl.cc/nzW671
Line ID
dannyng1965

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