牛肉塊與馬鈴薯拌炒再加入味噌燉煮後,
牛肉香嫩、湯頭超美味!
有空可以試試這道料理!
材料:
牛肉切塊半斤
馬鈴薯2顆切小塊
紅蘿蔔1條切小塊
水1000ml
味噌1大匙半
柴魚片一大匙
蔥末少許
油少許
器具:
不沾炒鍋1個
作法:
馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切小塊

不沾炒鍋加入少許油後
放入牛肉塊,兩面小火煎熟
放入馬鈴薯、紅蘿蔔塊拌炒

加入1000ml的水和味噌拌勻後
蓋上蓋子中小火燉煮30分鐘


燉煮30分鐘後,加入柴魚片,和蔥末
完成美味又下飯的味噌馬鈴薯燉牛肉



 

 

 

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