我每天都要來一杯的黑豆水,
市售炒好的黑豆又不便宜,
所以來自製氣炸黑豆。
使用氣炸鍋來炸黑豆,省時又不費力,
氣炸後的黑豆很香和自己炒的黑豆比起來,
口感幾乎是一樣的。
有氣炸鍋的你,一定要試試喲~

 

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材料:
市售黑豆1斤600克
器具:
氣炸鍋1個

作法:
黑豆用清水沖洗瀝乾

洗好的黑豆放入氣炸鍋的內鍋
黑豆較小時會掉入外鍋也沒關係

氣炸鍋選擇先選擇300F/10分鐘,烘乾

取出拌炒一下,再以350F/10分鐘
取出再拌炒一下

最後再以370F/8分鐘拌炒一下
氣炸時會有豆子炒香的香味
總計25-28分完成

炸好後的黑豆特別香,放涼後
再放入密封罐保存,想喝時就可隨時取用


完成健康又好喝的氣炸黑豆~

直接取出50克的黑豆,再加入500ml的熱水
悶30分鐘,即有好喝又養生的黑豆水~

 

 

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