簡單步驟，就可以做出好吃的優格乳清麻糬
做成毛毛蟲形狀～萬聖節我們也來搞怪一下吧～
材料：
自製蝶豆花優格乳清65ml ，市售冰心麻糬粉125克
內餡：芝麻糖粉和花生糖粉各2大匙
手粉：熟玉粉約3大匙
裝飾底部：水果麥片少許，融化巧克力少許
作法：
玉米粉先用烤箱170度烤5-8分鐘備用
蝶豆花乳清加入冰心麻糬粉拌勻
拌勻後會很黏稠，所以須要玉米粉當手粉
手沾玉米粉把麻糬團取出，放在撒上玉米粉的柔麵墊上
準備盤子，也撒上手粉
把麵團搓成長條，切成適當大小約2-3公分，約18個
取出一個，沾點粉，輕輕壓平，包上一點點芝麻粉或花生粉
包成圓形，全部依序完成
融化巧克力備用
開始組裝毛毛蟲，可以3個一組
也可以4個一組，擠上巧克力眼睛
取出盤子或透明盒，舖上些許水果麥片
再把麻糬毛毛蟲放入
完成毛毛蟲優格麻糬~萬聖節搞怪派對點心~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
