簡單又省時的溫莎麵包，加入香蘭汁和優格
出爐時淡淡的香蘭味，柔軟的麵包，忍不住多吃幾個！
使用水波爐烘烤
材料：
高筋麵粉270克，低筋麵粉30克
香蘭汁50克，加1個全蛋約50克，總計共200克
白砂糖25克，酵母3克，無塩奶油25克，塩少許
表面裝飾：融化奶油適量，糖粉適量
作法：
香蘭汁，全蛋和自製蝶豆花優格先放
再加入秤好的高筋麵粉和低筋麵粉與砂糖
利用攪拌機低速打成團，成團後再加入少許的塩打2分鐘
再加入酵母，打10分鐘
最後再加入奶油打10-12分鐘，出現薄膜，即可取出
蓋上保鮮膜，靜置10分鐘
分割16等份，讓麵團再休息10分鐘
取出一個擀平，在慢慢捲起來
也可以包一點點蔓越莓
依序完成
排放在烤盤上，抹上融化奶油
抹好後，放入烤箱以40度發酵40分，約2-3倍大
發酵完成後，烤箱預熱210度。表面撒上一層糖粉
以210度烤10分鐘，轉向再改200度烤3分鐘，共烤13分鐘完成
完成好吃又柔軟的香蘭優格溫莎麵包。
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