很喜歡胡椒蝦的香氣,

這次選用大的泰國蝦,加上適量的蒜頭~

使用氣炸鍋來料理方便又快速。

烤好後的胡椒蝦香氣十足~

一定要試試這道簡單料理!

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泰國蝦1斤

阿順師料理包3大匙

蔥末適量

蒜末適量

調味料:

醬油1大匙

黃砂糖1大匙

米酒3大匙

器具:

有洞的烘焙紙1張

氣炸鍋1台

作法:

泰國蝦洗淨

把泰國蝦的觸鬚剪掉,再把背部剪開

這樣料理起來會比較入味!

處理好的蝦子,放入料理包及米酒

拌勻後,放入冰箱醃漬1小時入味~




醃漬好後的泰國蝦,放入舖好烘焙紙的氣炸鍋內

再放入些許的蔥

先使用370F度/烤8分鐘

取出翻面,再以380F度/烤6分鐘

取出後放入蒜末和蔥末,再以380F度/烤5分鐘完成


如果要再酥一點,可以再多烤3分鐘~

完成美味可口的蒜香胡椒蝦~

入味的胡椒蝦,聞起來超香的!

蝦頭還有美味鮮甜的蝦卵~

每一口都好吃~

喜歡胡椒蝦的你,一定不能錯過這道簡單料理!

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