市場採買的新鮮土雞腿與蕃茄紅酒一起燉煮，
土雞腿肉質軟Ｑ又入味，
有著蕃茄的甜味又有紅酒的香氣，
湯頭鮮甜，讓人回味無窮！
一定要試試這道美味的簡單料理～
食材：
大土雞腿1-2隻
牛蕃茄2顆
紅蘿蔔1條
馬鈴薯1塊
杏鮑菇2支
蒜頭1顆
油少許
紅酒400ml
開水100ml
鹽少許
作法：
牛蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇
切塊備用
鍋內放少許油，加入蒜頭爆香
放入土雞腿肉煎至金黃
再放入牛蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒一下
加入紅酒和開水一起燉煮10分鐘
最後再加入杏鮑菇一起煮10分鐘
煮至雞肉軟嫩～
加入鹽調味～
美味又可口的蕃茄紅酒燉雞，輕鬆完成
有著蕃茄的甜味又有紅酒的香氣，湯頭鮮甜
值得一試的蕃茄紅酒燉雞，一點也不難！
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