市場採買的三層肉加入南洋風味醬
搭配自製優格醃漬，讓肉質更軟嫩
使用氣炸烤箱來烘烤後
三層肉軟嫩香Q，超好吃！
微辣的南洋風味～值得一試！
材料：
三層肉2-3塊
調味料：
黃金南洋風味醬小辣 2大匙
自製優格 1大匙
醬油 2大匙
蜂蜜 1大匙
米酒 1大匙
味醂 1大匙
器具：
氣炸烤箱 1台
烤盤 1個
烘焙紙 1張
三層肉洗淨瀝乾水份
加入黃金南洋風味醬及其他調味料
最後加入自製優格後用手抓勻
最後使用保鮮膜包覆
放入冰箱冷藏4-6小時，使之入味
君辰媽咪會多做一些，放入保鮮盒冷凍
想吃三層肉時，再取出燒烤，很方便
醃漬好的三層肉，取出二塊
放入舖好的烘焙紙上
放入中層烘烤
以180度先烤12分鐘取出
表面些許金黃
翻面後再以180度烤12分鐘
如果要再金黃一點
再以200度烤3分鐘完成
烤好後的三層肉，香噴噴～
香烤南洋風味三層肉，輕鬆完成
豬皮的烤色也很不錯～
切好後的三層肉油脂分明
微辣的南洋風味，很好吃！
值得試看看喲～
文章標籤
全站熱搜
留言列表
