市售的蘋果乾片,真的不便宜, 
使用水波爐來DIY,在家也能自己做! 
超簡單,美味又健康, 
泡茶或直接當點心,大人小孩都喜歡! 

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影片教學:

材料:
蘋果2顆
鹽1小匙
器具:
水波爐1台
烤盤2個
烘焙紙2張
切片器1個

蘋果洗淨,擦乾

使用切片器,把整顆蘋果切片

切片器切出的薄片約1.5mm
切好的蘋果,泡冷開水加1小匙鹽
防止氧化

取出雙面烤盤,舖上烘焙紙
蘋果瀝乾後,平均舖在烤盤上

水波爐二層,不用預熱
直接以110度烤1小時取出翻面

翻面後再以110度烤35-40分
共低溫烘烤1小時35-40分鐘

烤好後,放涼再用保鮮盒封起

完成好吃又健康的天然蘋果乾

 

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