新鮮的蚵仔,加少許的油和五香粉, 使用國際牌水波爐來製作,一樣好吃少油又健康! 水波爐點心家常菜料理食譜》》 氣炸鍋簡易點心料理食譜 》》 材料: 新鮮蚵仔1斤 全蛋1個 低筋麵粉200克 太白粉60克或蕃薯粉60克 植物油1小匙 五香粉1小匙 器材: 國際牌水波爐1台 雙面烤盤1個 作法: 蚵仔先用清水洗淨3-4次 把二種粉類混合拌勻 油和五香粉還有一個全蛋加入蚵仔中,拌勻 分別把蚵仔沾粉,放入雙面烤盤中 等10-20分反潮,這樣煎起來才不會有粉 放入水波爐最上層 選擇手動燒烤15分鐘 取出翻面再燒烤3分鐘完成 完成後,再撒上楜椒鹽非常對味!