好想吃燒烤豬肋排，這次加入九層塔和醬汁來醃漬，
烤出來的豬肋排超級對味！
使用國際牌水波爐來燒烤，方便又快速！
材料：
豬肋排一斤，切小塊
九層塔10-15葉
薑片5-6片，蒜頭5瓣
調味料：
醬油40ml，蜂蜜5ml，五香粉1小匙
楜椒粉1小匙，米酒5ml
器具：
塑膠袋一個
水波爐雙面烤盤
作法：
豬肋排先洗淨
九層塔切碎，蒜頭拍碎
薑片切細絲
調味料拌勻
豬肋排先放入塑膠袋中，
再把調味料和九層塔，蒜頭，薑絲放入
塑膠帶綁緊
放入冰箱冷藏二小時
開冰箱時再翻面讓豬肋排都有入味
二小時取出，水波爐雙面烤盤舖上烘焙紙
把醃漬好的豬肋排分別排好
放入水波爐最上層
選擇編號119帶骨肋排
或手動燒烤22分
取出後可以翻面，把塗上剩餘醬汁
再烤5分鐘，總計約27-28分鐘
香烤九層塔帶骨豬肋排完成囉！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
